Балестрате

Балестрате, Сицилия

Курортный городок на берегу красивейшего залива Гольфо ди Кастелламмаре, с роскошными песчаными пляжами, очень теплой, ласковой водой и длительным — 8 месяцев в году — купальным сезоном!

Баллестрате — небольшой городок на побережье залива, один из лучших сицилийских морских курортов — находится в 44-х км. от Палермо, 55 км. от Трапани и в 15 минутах езды от аэропорта Фальконе-Борселлино. Исторически он является рыбацким поселением, а также сельскохозяйственным центром, где выращивают оливки, цитрусовые, миндаль, фрукты и овощи. Здесь же находится ряд известных винодельческих хозяйств со своими виноградниками, в числе которых находится знаменитый завод по производству вин «Вудхаус».

В непосредственной близости к Балестрате находится ряд сицилийских исторических, археологических и природных достопримечательностей: финикийские Седжеста и остров Моция, греческий Агридженто, великолепный Палермо, Монреале с его знаменитым кафедральным собором, украшенным золотыми мозаиками, с мавританским монастырским двориком; каменный город Эриче и археологический парк Селинунте, заповедник Зингари...

пляж Балестрате

Раньше город назывался Sicciara (название каракатицы на сицилийском диалекте — она в изобилии обитала у побережья). В 1 307 г. король Федерико третий Арагонский уступил провинции Партинико часть территории Балестрате, оставив за собой права на береговую линию на глубину, равную длине выстрела из арбалета (баллестры), что и дало имя городку. В нем имеются и свои достопримечательности: это - церковь Кьеза Мадре, построенная в 1843г., а также мощная византийская крепость Calabuto, расположенная на вершине скалы и позднее перестроенная арабами.

Балестрате

Море изобилует рыбой и прочими морскими вкусностями; здесь традиционно в мае происходит лов тунца, на аукционы по продаже которого съезжаются самые знаменитые рестораторы мира... На побережье , на ближайших к морю улочках, располагаются бары, кафе, ресторанчики, в которых можно насладиться самой изысканной сицилийской кухней, где подадут только что выловленную рыбу и «морские фрукты»; вообще на Сицилии посещение различных баров, ресторанов, пиццерий и кафешек становится одной из многих «радостей жизни», возможных только на этом райском острове.

Балестрате

Стоит особо сказать и о знаменитом сицилийском застолье, которое включает в себя все разновидности традиционной пасты, мясных и рыбных блюд и — о счастье! — местного вина с ближайших виноградников... Очень часто именно сицилийские вина с маленьких местных фабричек занимают первые места на престижнейших международных конкурсах... На кухне колдует повар; перед ним — мелко нарезанные оливки, напоминающие горки черной икры, розовые кусочки свежего тунца, томаты, цуккини, каперсы... И, конечно, пармеджано, тертый твердый сыр, которым, как снегом, посыпают готовую пасту. Пасты — десятки, а, может, и сотни разновидностей; с сальсой (соусом из очищенных томатов, базилика, чеснока и разных овощей на усмотрение повара); с морскими ежами (с густым, с привкусом йода, ароматом моря), с разными рыбными добавками, с «морскими фруктами» и так далее... Приготовление пасты — особое, тонкое искусство.

закат в Балестрате

Знаменитый поэт, писатель, сценарист и художник, Тонино Гуэрра пишет: — «Паста — самая легкая и в то же время самая трудная вещь. Не ешьте спагетти, когда они утонули в соусе...» Только на Сицилии можно отведать десяток блюд из осьминогов, нежнейших кальмарчиков, местных, с особенным вкусом и неизвестными нам названиями, рыб... Рай для гурмана, волшебное приключение для всех ценителей радостей жизни! И пляжи, пляжи... Красота... Закаты...

Варианты:


© 2010 Accolade–realty.ru

itespring Создание сайта